Bacon i tomatsås

Krydda och servera: krydda skålen med salt och peppar efter smak. Strö över lite finhackad persilja och riven parmesanost. Avsluta med en duggregn extra jungfruolja. Servera denna hjärtliga pastarätt varm och njut! På så sätt förblir den krispig i såsen. När du lägger till detta vatten i din sås hjälper det till att göra såsen tjockare och hålla fast vid pastan bättre. Låt såsen koka ett tag: när du har lagt tomaterna i en kastrull med bacon, lök och vitlök, låt allt koka ihop i minst 5 minuter.

Detta gör såsen bättre eftersom smakerna blandas väl. Tillsätt salt och peppar medan du lagar mat: prova såsen efter att du har lagt tomaterna i och tillsätt lite salt och peppar om du behöver. Gör det igen när du har blandat pastan med såsen. Att lägga till kryddor steg för steg gör att hela skålen smakar bättre. Använd färsk persilja och god olivolja: strö färsk persilja på pastan så att den ser ut och smakar fräsch.

Att lägga till lite olivolja av hög kvalitet i slutet gör pastan rikare och smakligare. Bacon tomatpasta går bra med en krispig grön sallad, ångad broccoli, vitlöksbröd eller stekt grönsaker. Den kan också serveras med stekt spenat, stekt sparris, lätt bönsallad eller zucchini för en utsökt måltid. I kylskåp: Förvara resterande bacon och tomatpasta i en förseglad behållare i upp till 3 dagar.

I frysen: frys resterande bacon och tomatpasta i frysen i 3 månader. Lägg pastan i en ugnssäker skål, strö över lite vatten, täck med folie och värm i några minuter. I mikrovågsugnen: Lägg pastan i en mikrovågsskål, täck med lock eller plastfolie och värm i några minuter, rör om halvvägs.

Pasta med bacon och tomat är lättlagat till vardags och kan smaksättas med lök, chili och vitlök samt lyxas till med riven parmesan.

På spisen: värm pastan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt en skvätt vatten eller extra tomatsås för att hålla pastan fuktig och rör om tills den är uppvärmd. Ja, du kan använda någon lång pasta som Linguine eller Fettuccine istället för spaghetti. Den resulterande rökt bacon rekommenderas för sin smak och konsistens, men alla typer av bacon du föredrar fungerar bra.

Eller börja måltiden med denna Burrata Bruschetta? Du kan till och med gå till en sallad eller ett enkelt vitlöksbröd. Och om du gillar snabba pastarecept, fortsätt och prova denna lätta pastapesto med stekt tomater eller vår zucchini-och pancettapasta. Utrustningen behöver en skarp kniv: för att skära röda lökar, hugga vitlök och hugga basilikablad. Skärbräda: för att ge en yta för skivning och beredning av ingredienser.

Träsked: för blandning och stekning av ingredienser i en stekpanna. Stor pastapanna: koka den torkade pastan i kokande saltat vatten. Ost plågar tålamod: Riv parmesanosten till skålen. Mäta en sked: för att noggrant mäta ingredienser som socker, chiliflingor etc . Rödlökingredienser: hackad och stekt som bas för såsen, vilket ger en söt och smaklig smak.

Vitlök: krossad och tillsatt för sin aromatiska essens och smak för att förbättra såsen. Randig bacon: Skivad och kokt för att lägga till en smaklig, rökig smak och konsistens i skålen. Chili pops: tillsatt för en antydan till krydda och smakdjup i såsen. Olivolja: används för att steka lök, vitlök och bacon, vilket också ger såsen rikedom. Skivade tomater: de utgör basen av såsen, vilket ger surhet och en rik tomatsmak.

Socker: balanserar surheten hos tomater och förbättrar deras naturliga sötma. Basilikablad: hackad och tillsatt för en fräsch, örtsmak och smak till såsen. Havsalt och svartpeppar: kryddor för att förbättra maträttens övergripande smak. Torkad pasta: huvudkomponenten i skålen, kokad i Al dente, fungerar som bas för såsen. Enligt dina önskemål kan du använda äggpasta pasta, durumvete pasta eller glutenfri sort.

Parmesan: riven och tillsatt till såsen för en nötig, salt och ostlik smak. Tillägg och ersättningar rödlök: ersätt med schalottenlök, vitlök eller gul lök för en annan smak. Randig bacon: en ersättning för pancetta, kalkonbacon eller rökt tofu för ett vegetariskt alternativ. Clappitz: använd färskhackad chilipeppar, paprika eller cayennepeppar för värmeförändringar.

Detta är ett medelvärme recept, så du kan justera kryddnivån för att passa din smak. Olivolja: ersätt vegetabilisk olja, avokadoolja eller smält smör för stekning. Skivade tomater: använd färska mogna tomater, konserverade hackade tomater eller tomatpassata som ett alternativ. Socker: ersätt med honung, lönnsirap eller agave nektar för sötma. Basilikablad: byt ut färsk persilja, oregano eller timjan mot variationer av örten.

Torkad pasta: Välj din favorit pasta Typ: spaghetti, penne, Rigatoni eller någon form av pasta du föredrar. Eller använd färsk pasta istället. Dubbelkräm: använd tung grädde, halv och en halv eller växtkräm för ett mjölkfritt alternativ. Tillägg: grönsaker: Tillsätt tärnad paprika, spenat eller svamp för ytterligare näringsämnen och smaker.Örter: öka färskhackad persilja, timjan eller rosmarin för mer vegetabilisk smak.

Tomatpasta: förbättra tomatsmaken genom att lägga till en sked tomatpure. Balsamvinäger: Förbättra rikedomen genom att lägga till ett stänk av balsamvinäger. Fraktionell rödpeppar: öka värmen med extra rödpepparflingor för kryddälskare.

Pasta med bacon i tomatsås.

Sked nötter: rostade pinjenötter kan lägga till mutterknäck som fyllning. Pasta vatten: du kan justera konsistensen på din pastasås med tillsats av lite stärkelsevatten om du behöver. Avsätta. Skär den randiga baconet i små bitar och håll den åt sidan. Hacka basilikabladen medan baconet kokar. Såsberedning: steg 2: högtidliga aromater: Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme.

Tillsätt den hackade löken och stek i några minuter tills de är mjuka. Slå på den hackade vitlöken och koka i ytterligare en minut. Steg 3: Matlagning bacon och sås: tillsätt hackad bacon och strö över chiliflingor. Koka tills baconet är lättbrunt och helt kokt. Tillsätt hackade tomater, socker och hackade basilikablad i pannan.