Hur gör man en tekanna

Dessa löv torkas, men de genomgår inte en jäsning eller oxidationsprocess.

En tekanna är den ultimata symbolen för te och tedrickande.

Detta te har en mycket mild smak, och dess namn myntades med tanke på knopparnas färg. De svarta tebladen som används för att göra detta te genomgår en lång oxidationsprocess efter torkning. Drycken har en rödaktig färg och en mörk färg och har en mycket hög nivå av koffein. Red Te Pu-Erh, även känt som rött te, är tillverkat av löv som, efter att ha genomgått en torkningsprocess, genomgår en lång jäsningsprocess som är längre än för svart te.

Rött te går sedan igenom en mognadsprocess som kan ta årtionden. Det är denna process som ger rött te smaken av jorden och en rostig färg. Detta te är mycket uppskattat i Kina. Blått te eller oolongte. Detta är ett mycket gott te med en blommig och fruktig arom som har dykt upp. Men bara att veta teens egenskaper räcker inte. När du har valt din favoritplats måste du förbereda den, och det är inte så lätt som det verkar, men det kräver speciell teknik.

Här förklarar vi korrekt tetillverkningstekniken. Först ger vi dig några grundläggande instruktioner: Det mest idealiska är att ha en vattenkokare med tillräckligt med utrymme för bladen att röra sig och öppna inuti. Tvätta bara din vattenkokare med vatten. Behandla det renaste vattnet, eftersom salthalten i vattnet gör att teets smak varierar. Te ska drickas omedelbart efter tillagningen.

Te kan oxidera över tid, vilket kan vara skadligt för din hälsa. Och nu... Hur förbereder du de mest populära typerna av te? Förvärm din vattenkokare: använd varmt vatten för att skölja vattenkokaren eller behållaren som du använder för att göra te. Gör detsamma med kopparna. Genom att göra detta slösar du inte värme genom att hälla vatten i en kall vattenkokare. Följande rekommenderas: Värm vattnet: du bör använda färskt vatten och vara mer specifik: Du bör använda mineralvatten.

Värm det så att det inte kokar, eftersom det kan leda till att vattnet förlorar syre, vilket är nödvändigt för ett gott te. För att brygga te i en tekanna öppnar du locket på baldakinen och lägger teet i en sikt, varefter du häller varmt vatten över teet. Sedan sätter du på locket igen så att vattenkokaren är stängd och väntar tills teet är klart.

Genom att hålla vattenkokaren stängd förhindrar du att värme släpper ut från kannan och låter teet vara färdigt under den optimala temperaturen. Idag är tekannor gjorda av många olika material som lera, keramik, porslin, metall och glas. Temic pannor i keramik och porslin är två av de mest populära sorterna i Sverige idag, och de är mycket mångsidiga. Insidan är vanligtvis emaljerad, så att de inte reagerar med teet som fyller dem, och så att teet inte får smak från Kannan.

Då kan du brygga många olika typer av te i en kanna utan kanna, vilket påverkar smaken. Keramik och porslin behåller värmen, av denna anledning är många tekannor gjorda av dessa material - eftersom målet är att hålla teet varmt under lång tid. När du gör te är det viktigt att hålla vattnet vid rätt temperatur, och detta hjälper vattenkokarens förmåga att hålla vattnet varmt.

Gjutjärn vattenkokare är också populära. De är mycket starka, slitstarka och lätta att rengöra. Emaljerade gjutjärnskanningar kan dock inte användas för att värma vatten, eftersom de helt enkelt är knäckta. Du kan fylla dem med redan uppvärmt vatten. Sedan hittar han keramiken. Den klassiska tekanna från R Xxrstrand, som vi först nämnde i den här artikeln, är ett exempel på en smutsig tekanna.

Teapnors i lera är mycket historiska och ofta mycket uppskattade eftersom tekniken de använder är speciell och de ger te en annan smak än andra tekannor. Eftersom leran är något porös får teet faktiskt sin smak från själva kannan. Svaret på denna fråga beror till stor del på vilken typ av vattenkokare du har. Vissa material är lättare att rengöra än andra.

Om du letar efter enkel och snabb rengöring rekommenderar vi emaljerade vattenkokare som lergods och keramik. Gjutjärnskanningar är lätta att rengöra innan de börjar steka, men om de börjar steka bör du dra ut skrubben och börja gnugga rosten. Det svåraste är att rengöra keramik, porslin och silver, eftersom de är lättare att missfärga. En snabbguide om hur man brygger riktigt bra te är annorlunda, eftersom du kan brygga det direkt i koppen.

Det är förmodligen hur de flesta av oss brukar göra te, men finns det verkligen ett bättre sätt? Visste du att smaken av te fördelas jämnare i vattenkokaren?

Hur använder man en tekanna på rätt sätt?

Ja, bara genom att brygga te i en vattenkokare kan du få en mycket bättre smak. Dessutom håller värmen längre i vattenkokaren än i koppen när värmen kommer ut ur toppen. Men vattenkokaren håller värmen inne och ser till att du brygger teet tills smaken är vad du vill ha. Det finns många olika tekniker som du kan använda när du brygger te.Vissa metoder avger vissa smaker, medan andra metoder avger något annat.

Några tips om saker du kan komma ihåg när du brygger te: två gram teblad till 15 platser vatten.