Recept djupfryst lax

Detta hjälper till att laga laxen jämnt.

Om du har en hel filet kan det vara bra att skära den i bitar för en jämnare matlagning. Urval av ingredienser för maximal smak. Ingredienserna du väljer att använda med lax kan göra stor skillnad för slutresultatet. Enkla men bra-kryddor som salt och svartpeppar är de viktigaste, men tänk också på färska örter som dill, persilja eller lök.

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på fryst lax i ugn!

Citron ger en frisk syra som kompletterar den naturliga smaken av lax. Om du behöver en rikare smak kan du lägga till saker som en olja, lite vitlök eller passionerad Dijon senap. Pensla oljorna på en värmebeständig skål och lägg laxbitarna i formen. Ett tips är att också lägga till grönsaker i formen, till exempel små tomater, zucchiniskivor eller pepparskivor för en fullständig måltid.

Glöm inte att förvärma ugnen till den temperatur som rekommenderas av receptet.

Snabba & enkla laxrecept.

Tillagningsmetod för perfekt bakad lax en av nycklarna till saftig och utsökt lax är rätt temperatur och tillagningstid i ugnen. För mycket värme eller för länge torkar fisken och tar bort dess naturliga juiciness. Generellt sett är medeltemperaturen ungefär grader Celsius i några minuter, en bra utgångspunkt. Använd gärna en termometer för att få en inre temperatur på cirka grader Celsius för fuktig och perfekt kokt lax.

Beroende på vilken stil du föredrar kan du börja med att snabbt krossa laxens yta i pannan innan du placerar den i ugnen. Detta ger en utmärkt rostyta och fixar juicerna. Om du föredrar långsam matlagning utan rostyta kan du placera laxbitarna direkt i den ugnsanslutna formen och låta ugnsvärmen göra jobbet. Hur man serverar bakad lax, när laxen är klar tas den ur ugnen och bör vila i några minuter innan servering.

Du blir aldrig trött och det finns så många olika recept att laga det. Vill du ha lax till middag ikväll, men vet inte hur du ska gå vidare? Oroa dig inte, vi hjälper dig att bli laxproffs. Vidare i artikeln finns våra laxrecept. Lax i ugnen är uppenbarligen en smak, men lax i ugnen är en klassiker och en favorit bland många. De går snabbt och enkelt att laga mat.

Tillbringa tid bortsett från matlagning och du kommer åtminstone att ha en bryggmiddag. Glöm inte att dra av laxen ordentligt om den är frusen! Hur länge ska laxen vara i ugnen? Det beror lite på vad du har för ugnen, och om du använder fryst eller färsk lax. Tumregeln är att laxen ska vara i ugnen mellan minuter. Om du vill att din lax ska vara helt kokt är temperaturen lämplig grad.

Men om du vill att laxen ska kokas medium och inte helt kokt kan du sänka temperaturen till grader och ha den i ugnen lite längre. Gör för vänner och familj eller gör en lunchlåda på resterna. Placera laxen i några minuter i grader, och laxen tinas och avslutas. Dricks: gör ett litet snitt och se om laxen är rosa och kokt innan du äter.